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2.5 不同加工方式对干酪乳杆菌降低小麦蛋白抗原性的影响已有研究表明，加工方式对食物抗原性变化有较强的影响，为进一步探究干酪乳杆菌对小麦蛋白抗原性的影响，本试验中采用不同发酵方式制作面团后蒸制或烤制，

中国消费者报南京讯(王芙蓉 记者薛庆元)8月14日上午，江苏省南京市消协召开家装消费维权专业委员会(以下简称家装专委会)成立一周年新闻发布会。家装专委会维权服务站运行一年，共受理消费者投诉607件，为

2）描述性感官评定PCA分析如图4所示为感官属性PCA分析双标图。在图中可以根据样品分布距离的远近将其进行分类。故将七种样品包括蔗糖)主要分成了三大类。其中蔗糖、L83、S4的位置相近，可视为第一类；

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中国消费者报报道(记者王文郁)法库为满语“鱼梁”音译，寓水草丰美、山川秀丽、物阜粮丰之意。其位于辽宁北部长白山山脉与阴山山脉余脉交汇处，是全国产粮大县和全国奶牛标准化规模养殖示

2020年6月30日中国玻璃综合指数1072.13点，环比上月上涨45.24点，同比去年同期上涨-9.82点；中国玻璃售价趋势1098.91点，环比上月上涨60.43点，同比去年同期上涨-4.32点；

8月份，经过中上旬的快速上涨，下旬国内浮法玻璃市场价格涨势明显减缓，从售价趋势图中可以看出，各地区价格曲线的尾端明显趋于平缓。众所周知，5月份以来，国内浮法玻璃市场便一路上涨，8月份市场更是开启了近乎

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中国消费者报长春讯(张威 记者李洪涛)7月12日，《中国消费者报》记者从吉林省长春市市场监管局双阳分局获悉，该局接到省厅、市局《关于对部分自厄瓜多尔进口冻南美白虾实施停止销售、封存并监督召回的紧急通知

近两天部分地区生产企业报价有所上涨，以提振市场信心。上周华东华北地区厂家召开区域市场协调会议之后，参会企业报价基本上涨了20元左右，大多都能够执行新的报价，前货物款执行原来的报价。近两天华中和华南等等

中国消费者报报道(记者朱海)7月16日，江西省消保委发布2020年上半年12315数据报告。统计发现，南昌的受理量高居全省首位，普通乘用车、餐饮退订则分别位于商品、服务类纠纷榜首。据统计，2020年上

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据工业和信息化部消息，2019年，平板玻璃行业牢固树立和践行新发展理念，认真落实中点经济工作会议“巩固、增强、提升、畅通”八字方针，深入推进平板玻璃行业供给侧结构性改变，行业经济运行总体平稳。一、产量

中国消费者报济南讯(记者尹训银)7月16日晚，央视3·15晚会曝光了山东省德州市一棉花加工厂生产乱象和蓬莱市小作坊麦芽糊精腌泡海参有关问题后，山东各地市场监管部门迅速开展调查处置。央视3